Terakhir Diperbarui Pada 23 Mei, 2024
Cara Daftar, Syarat, & Harga Franchise Waroeng Steak and Shake
Kehidupan mewah anda rasanya belum lengkap jika anda tidak mencoba sebuah hidangan daging steak. Hal ini tentunya wajar karena pada wilayah luar negeri seperti Australia, Eropa, dan Amerika sendiri memasang harga yang sangat tinggi pada menu makanan ini. Anehnya, produk daging steak pada wilayah Indonesia sendiri ternyata sangat terjangkau dan jauh dari kata mahal tersebut. Salah satunya adalah brand Waroeng Steak and Shake yang menawarkan hidangan steak dengan harga yang sangat terjangkau. Namun, bagaimana dengan harga franchise waroeng steak and shake mereka?
Sebelumnya, perlu anda ketahui bahwa brand Waroeng Steak and Shake ini benar benar memasang harga yang sangat ekonomis dan jauh berbeda dengan restoran lainnya. Apabila beberapa restoran memasang harga mulai dari Rp 150 hingga Rp 200 ribu untuk satu porsi. Maka Waroeng Steak and Shake ini hanya menawarkan paket yang jauh lebih murah, yakni hanya Rp 20 saja. Nah, bagaimana brand ini mencapai suatu hal yang mustahil sekaligus neh tersebut? Apa saja taktik mereka untuk menekan ongkos produksi harian? Lalu, bagaimana dengan harga franchise waroeng steak and shake? Apakah cukup terjangkau? Nah, jawaban dari semua pertanyaan tersebut dapat anda temukan pada pembahasan berikut ini.
Daftar Konten
Ada Baiknya Jika Kita Mengenal Terlebih Dahulu Brand Waroeng Steak and Shake Ini
Waroeng Steak and Shake adalah sebuah brand bisnis yang sudah lama berdiri bahkan sejak tahun 2000 lalu. Awalnya, brand Waroeng Steak and Shake ini membuka outlet pertama mereka pada wilayah Kota Yogyakarta. Tepatnya pada Jalan Cendrawasih Nomor 30. Namun, mereka saat ini telah sukses melebarkan sayap hingga berhasil membangun lebih dari 70 outlet pada seluruh wilayah Indonesia. Mulai dari pulau Jawa, Makassar, Bali, hingga Sumatera.
Waroeng Steak and Shake sendiri saat ini dipegang oleh pemilknya yang Bernama Jody Broto Suseno. Awalnya, brand Waroeng Steak and Shake sendiri merupakan brand restoran yang jauh lebih mewah dengan nama Oobong Steak, saat masih menjadi milik dari orang tua Jody Suseno. Nah, inspirasi inilah yang membuat Jody tertarik untuk membangun sebuah restoran steak dengan harga menu yang jauh lebih bersahabat dengan masyarakat sekitar.
Nah, setiap outlet Waroeng Steak and Shake sendiri juga lengkap dengan daftar menu dan gambar makanan yang telah menjadi kebijakan dari pihak pusat. Agar konsumen dapat mengetahui bahwa restoran ini menyediakan menu dengan kesan mewah namun harga yang sangat bersahabat.
Hingga saat ini, Jody Broto Suseno telah memiliki hingga 1000 karyawan yang tersebar pada seluruh wilayah Indonesia. Padahal, awal karir Jody ini hanya memiliki 2 orang karyawan saja. Yakni hanya Jody dan istrinya saja yang turun tangan memasak dari dapur. Sungguh sebuah perbedaan yang sangat jauh bukan? Tak hanya itu, Jody Broto Suseno pun saat ini telah mengembangkan lagi konsep restoran dari Waroeng Steak and Shake ini dengan menggunakan konsep foodtruck. Sehingga, hal ini dapat memudahkan konsumen saat mereka mengadakan acara seperti ulang tahun, pesta, syukuran, dan lain lain. Sayangnya, ada kabar buruk untuk anda yang ingin mengetahui harga franchise Waroeng Steak and Shake. Berikut pembahasannya.
Menu Makanan Apa Saja yang Tersedia Pada Waroeng Steak and Shake?
Karena Jody sendiri bersikeras untuk menghadirkan nuansa yang lebih merakyat pada restoran steak ini. Maka, ia pun kerap mengubah tema asli dari steak yang awalnya daging yang didampingi oleh wortel, kentang, kacang Panjang, dan berbagai sayuran lain. Berubah menjadi nasi yang mana merupakan menu favorit warga Indonesia. Selain itu, ada beberapa menu lain lagi pada restoran Waroeng Steak and Shake ini. Seperti:
Steak Daging :
- Sozis;
- Steak;
- Slice Eggstra;
- Black Pepper;
- Brown Sauce;
- Cheese Sauce.
Chicken :
- Double Cheese;
- Double Sauce;
- Drumstick;
- Eggstra;
- Leg;
- Mushroom;
- Pepper;
- Rice;
- Single Cheese;
- Single Sauce.
Snacks dan Menu Pelengkap Lain :
- Kulit krispi;
- French Fries;
- Kentang Goreng Lokal;
- Drum n Ships.
Minuman :
- Mujinto Mint Tea;
- Milkshake Strawberry, Chocolate, dan Vanilla;
- Lemon Tea;
- Lychee Tea.
Apa Saja Syarat yang Harus Saya Penuhi Ketika Ingin Menjadi Mitra
Sayangnya, syarat utama yang menjadi penghalang anda dalam menjadi mitra brand ini bukanlah harga franchise waroeng steak and shake yang sangat mahal. Akan tetapi, Jody Broto Suseno sendiri mengatakan bahwa ia tidak pernah dan tidak berniat untuk menawarkan peluang kerja sama dengan sistem bisnis franchise.
Karena, banyak sekali menu Waroeng Steak and Shake yang sangat murah dan bersahabat dengan perekonomian masyarakat. Namun, Jody sendiri masih memperhatikan kualitas, serta Teknik pengolahan menu steak tersebut. Nah, kerja sama melalui sistem franchise ini tentunya akan sangat menyulitkan Jody untuk menjaga kualitas tersebut sembari menawarkan harga menu yang sangat terjangkau.
Harga Franchise Waroeng Steak and Shake
Seperti yang telah kita bahas, harga franchise waroeng steak and shake tidaklah terlalu penting karena pemiliknya sendiri tidak menyediakan peluang franchise. Beberapa investor sendiri seringkali menganggap bahwa bisnis ini mengusung konsep non franchise karena brand ini sebenarnya menggunakan sistem cabang bisnis keluarga. Tak peduli Jody Broto Suseno tidak menerapkan sistem franchise ini untuk menjaga kualitas. Sehingga hal tersebut dapat mempengaruhi biaya franchise Waroeng Steak and Shake. Atau karena merupakan cabang bisnis keluarga, anda sebaiknya memindahkan focus anda kepada brand restoran steak lainnya.
Karena, beberapa restoran non franchise sendiri, walaupun dapat anda jadikan sebuah mitra kerja sama. Namun anda harus mengeluarkan modal yang sangat tinggi hingga ratusan juta rupiah. Contohnya saja dengan brand Kopi Kenangan yang menerapkan sistem non franchise, namun tetap menerapkan sistem shareholder atau saham. Sayangnya, dengan sistem ini sendiri umumnya modal hingga Rp 500 juta atau Rp 1 milyar pun masih saja tidak cukup. Walaupun modal tersebut sudah jauh melampaui biaya franchise Waroeng Steak and Shake.
Cara Alternatif Memiliki Franchise Restoran Steak
Tentunya anda cukup merasa kecewa saat mendengar bahwa masalah utama tidak terletak pada biaya franchise Waroeng Steak and Shake. Namun karena brand ini tidak menyediakan program franchise. Sehingga, anda pun harus mempertimbangkan beberapa alternatif lain Ketika ingin memiliki franchise restoran steak. Beberapa brand yang dapat anda pertimbangkan yang masih cukup terjangkau jika kita bandingkan dengan biaya franchise Waroeng Steak and Shake adalah:
- Steaknation;
- Steak KQ5’
- Hey Steak;
- Zuper Steak;
Kelebihan dan Kekurangan Franchise Waroeng Steak and Shake
Kelebihan
Ada banyak sekali kelebihan brand ini walaupun anda tidak dapat bekerja sama dengan brand ini. Seperti:
- Konsep Waroeng Steak and Shake dengan foodtruck yang memudahkan konsumen;
- Harga makanan dan minuman yang sangat bershabat dengan konsumen;
- Banyak menu steak yang sesuai dengan lidah orang Indonesia;
- Kualitas dari hidangan dan bahan baku yang selalu terjaga.
Kekurangan
Salah satu kekurangan Waroeng Steak and Shake ini rasanya hanya ada pada pihak investor karena mereka tidak dapat mengajak brand ini untuk bekerja sama. Sehingga, anda akan terasa sulit sekali untuk mengelola sebuah usaha pribadi walaupun dengan menggunakan nama brand Waroeng Steak and Shake. Jika ingin bekerja sama pun anda harus mempersiapkan modal yang jauh melebihi biaya franchise Waroeng Steak and Shake.
Analisa Usaha dari Kemitraan Franchise Waroeng Steak and Shake
Sebuah brand restoran steak yang sudah berdiri sejak tahun 2000, pertama kali membuka outlet di Yogyakarta dan kini telah berkembang hingga memiliki lebih dari 70 outlet di seluruh Indonesia, termasuk Jawa, Makassar, Bali, dan Sumatera. Brand ini didirikan oleh Jody Broto Suseno yang terinspirasi dari restoran mewah milik orang tuanya. Dengan harga yang terjangkau namun tetap mempertahankan kualitas, restoran ini berhasil menarik perhatian masyarakat luas.
Produk dan Menu
Restoran steak ini menawarkan berbagai menu steak yang disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia, termasuk:
Steak Daging: Saus black pepper, brown sauce, cheese sauce, dll.
Ayam: Berbagai variasi seperti double cheese, drumstick, leg, mushroom, pepper, dll.
Snacks: Kulit krispi, french fries, kentang goreng lokal, drum n ships.
Minuman: Milkshake, lemon tea, lychee tea, dll.
Fasilitas dan Perlengkapan Usaha
Setiap mitra yang bekerja sama dengan restoran ini akan mendapatkan fasilitas usaha yang lengkap, seperti:
- Booth atau gerobak usaha.
- Peralatan masak lengkap.
- Resep rahasia dan bahan baku berkualitas.
- Desain spanduk dan perlengkapan promosi.
- Video tutorial dan tips promosi usaha.
- Dukungan marketing dan pelatihan operasional.
Syarat dan Pendaftaran
Mitra yang ingin bergabung dengan restoran steak ini biasanya harus memenuhi beberapa syarat, seperti:
- Menyediakan modal investasi sesuai dengan paket yang dipilih.
- Menyediakan dokumen identitas seperti KTP dan NPWP.
- Memiliki lokasi usaha yang strategis.
- Mengikuti pelatihan yang disediakan oleh pihak pusat.
- Membayar biaya komitmen bulanan atau royalti fee.
Potensi Penghasilan dan BEP
Potensi Penghasilan: Omset rata-rata harian dari usaha restoran steak ini bisa mencapai Rp 3 juta hingga Rp 6 juta, tergantung pada lokasi dan strategi pemasaran.
Kisaran BEP: Waktu untuk mencapai Break Even Point (BEP) atau balik modal biasanya berkisar antara beberapa bulan hingga satu tahun, tergantung pada kinerja operasional.
Konsep dan Inovasi
Brand ini telah mengembangkan konsep foodtruck untuk memudahkan konsumen saat mengadakan acara seperti ulang tahun, pesta, syukuran, dll. Ini merupakan salah satu inovasi yang membuat restoran steak ini lebih fleksibel dan mudah diakses oleh pelanggan.
Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan:
- Harga makanan dan minuman yang sangat terjangkau.
- Menu yang sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
- Kualitas hidangan dan bahan baku yang selalu terjaga.
- Konsep foodtruck yang memudahkan konsumen.
Kekurangan:
- Tidak menyediakan program franchise, sehingga sulit untuk bermitra dan mengelola usaha pribadi dengan nama brand ini.