Post Dipublikasikan Pada 26 November, 2023
Franchise Martabak Joeragan : Keuntungan & Cara Daftarnya
Franchise Martabak Joeragan, sebuah brand kuliner yang berdiri pada tahun 2015 lalu di kota Bandung, berdasarkan ide cemerlang dari Tien Supriatin. Memberikan tawaran kemitraan yang cukup menark untuk pelaku bisnis pemula. Seiring bertumbuhnya kesksesan brand tersebut dalam membangun reputas di pasar.
Sejak pertama kali berdiri sendiri, outlet pertama dari franchise Martabak Joeragan sudah menerima banyak sekali respon positif. Sehingga franchise Martabak Joeragan berhasil membuka outlet kedua mereka di tahun 2017. Dan kini, mereka pun sudah berhasil menarik dua mitra yang berada di lokasi Cimahi dan Cilegon.
Pasalnya, franchise Martabak Joeragan sendiri sangat cocok untuk semua orang yang ingin memiliki bisnis kulinernya sendiri. Tak peduli itu wirausahawan muda, orang pensiunan, ibu rumah tangga, ataupun juga orang yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan. Untuk target pasarnya sendiri, franchise Martabak Joeragan mengincar segmen pasar menengah kebawah. Dengan harga martabak yang mulai dari Rp 6 ribu hingga Rp 70 ribu per porsi.
Selebihnya, franchise Martabak Joeragan sendiri memiliki lebih dari 20 varian topping, adonan yang terasa gurih, dan juga isian martabak yang sangat beragam. Tak hanya itu, franchise Martabak Joeragan juga menawarkan paket usaha dengan fasilitas yang sangat lengkap. Walaupun memang, masih ada beberapa tantangan yang harus Anda lalui terlebih dahulu dalam kemitraan bersama franchise Martabak Joeragan.
Daftar Konten
Profil Singkat dari Franchise Martabak Joeragan
Sebelum kita beranjak lebih jauh pada pembahasan franchise Martabak Joeragan, mari kita pelajari profil singkat dari brand yang satu ini terlebih dahulu. Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, Tien Supriatin sendiri pertama kali mendirikan brand franchise Martabak Joeragan sejak tahun 2015. Dengan lokasi outlet pertama mereka di daerah Bandung dan Bekasi.
Dari kedua outlet itulah, franchise Martabak Joeragan mulai menerima banyak tawaran kemitraan dari calon pelaku usaha yang tertarik. Dan akhirnya pada tahun 2017, tawaran kemitraan dari franchise Martabak Joeragan pun resmi diluncurkan.
Dalam perhitungannya sendiri, peluang kemitraan dari franchise Martabak Joeragan sangat cocok untuk:
- Seorang pegawai atau karyawan yang ingin punya bisnis sampingan;
- Orang yang sedang pensiun;
- Calon wirausahawan muda;
- Ibu rumah tangga;
- Ataupun juga orang yang ingin memperoleh penghasilan tambahan.
Pilihan Menu yang Ada Pada Franchise Martabak Joeragan
Lalu, franchise Martabak Joeragan sendiri menyasar segmen pasar menengah kebawah dengan harga martabak mulai dari Rp 6 ribu untuk martabak mini. Hingga Rp 70 ribu untuk martabak ukuan medium. Mereka juga menyediakan berbagai macam varian rasa untuk menarik perhatian dari pelanggan. Mulai dari keju, kit kat, Nutella, dan juga meises.
Selain itu, adonan bahan baku martabak yang mereka gunakan pun juga sangat beragam. Mulai dari pandan, black, red velvet, dan juga mocca. Selebihnya, mereka juga memiliki beragam pilihan isian bagi martabak asin.
Seperti halnya tuna, kornet, ayam, sapi, dan juga rica rica. Walaupun begitu, Tien sendiri mengatakan bahwa adonan martabak mereka terasa gurih. Bahkan bisa dimakan tanpa menggunakan topping sekalipun.
Harga Paket Usaha dari Franchise Martabak Joeragan
Bagi Anda yang ingin menjalin kemitraan bersama franchise Martabak Joeragan sendiri. Ada beberapa pilihan paket usaha franchise Martabak Joeragan yang bisa Anda pertimbangkan, dan sesuaikan terlebih dahulu dengan modal yang Anda miliki. Beberapa paket usaha dari franchise Martabak Joeragan tersebut meliputi:
A. Paket Usaha Brand Joeragan dari franchise Martabak Joeragan seharga Rp 150 juta. Dengan fasilitas usaha:
- Brand Joeragan : Anda akan mendapatkan hak untuk menggunakan nama franchise Martabak Joeragan selama kontrak kerja sama 3 tahun;
- Desain & dekorasi Outlet : Selain itu, mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan memperoleh desain & dekorasi outlet interior serta eksterior. Dengan luas maksimal sebesar 3 x 5 meter, atau sesuai dengan outlet Anda;
- Meja Etalase : Mitra juga akan menerima meja etalase 1 unit dengan desain yang menarik dan elegan. Nantinya, ukuran meja tersebut akan disesuaikan dengan luas outlet Anda;
- perlengkapan/peralatan : Pihak waralaba Martabak Joeragan akan memberikan garansi selama 3 bulan. Untuk seluruh peralatan yang mitra dapatkan, dan akan melakukan penggantian 100% untuk kerusakan normal;
- Perlengkapan Promosi & Hiburan : Nantinya, mitra juga akan memperoleh beragam fasilitas usaha untuk kegiatan promosi dan pemasaran. Mulai dari banner, neon sign atau neon box, flyer, televisi, penerangan, dan juga media promosi lain secara online atau offline;
- Training karyawan : Mitra juga dapat mengirim 4 orang karyawan yang akan dilakukan training, atau on job training. Pelatihan ini nantinya akan dilakukan selama 4 bulan lamanya, dan akan memperoleh fasilitas akomodasi, seperti halnya tempat menginap;
- Bahan-bahan untuk Start up : Pada tahap awal bermitra, waralaba Martabak Joeragan akan memberikan bahan baku awal untuk membantu mitra memulai usaha mereka;
- Training Materi : Mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan mendapatkan materi pelatihan tentang kewirausahaan dan pembukuan usaha sederhana;
- Supply Bahan dan Support : Kemudian, mitra dapat membeli bahan baku langsung dari pihak pusat waralaba Martabak Joeragan, ataupun juga membeli bahan baku di tempat lainnya;
- Go Food dan Grab Food : Tak hanya itu, mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan diajarkan cara untuk mendaftar di Grab Food dan Gobiz. Serta melakukan training di setiap aplikasi tersebut;
- 1 set /SOP beserta Guidance : Nantinya mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan menerima SOP dan satu set petunjuk berupa guidance. Sebagai pedoman acuan mitra untuk menjalankan dan mengelola bisnis mereka;
- Pendampingan : Terakhir, mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan menerima pendampingan selama masa kontrak. Terutama untuk menyelesaikan masalah yang terjadi ataupun untuk mengembangkan bisnis ke langkah selanjutnya.
B. Paket Usaha Brand MJ dari waralaba Martabak Joeragan seharga Rp 50 juta. Dengan fasilitas usaha:
- Brand Joeragan : Anda akan mendapatkan hak untuk menggunakan nama waralaba Martabak Joeragan selama kontrak kerja sama 3 tahun;
- Unit Meja Etalase : Mitra juga akan menerima gerobak 1 unit dengan desain yang menarik dan elegan. Nantinya, ukuran gerobak tersebut akan seluas 1.6 m x 60 cm;
- perlengkapan/peralatan : Pihak waralaba Martabak Joeragan akan memberikan garansi selama 3 bulan. Untuk seluruh peralatan yang mitra dapatkan, dan akan melakukan penggantian 100% untuk kerusakan normal;
- Perlengkapan Promosi : Nantinya, mitra juga akan memperoleh beragam fasilitas usaha untuk kegiatan promosi dan pemasaran. Mulai dari banner, neon box, flyer, dan juga media promosi lain secara online atau offline;
- Training karyawan : Mitra juga dapat mengirim 2 orang karyawan yang akan dilakukan training, atau on job training. Pelatihan ini nantinya akan dilakukan selama 4 bulan lamanya, dan akan memperoleh fasilitas akomodasi, seperti halnya tempat menginap;
- Bahan-bahan untuk Start up : Pada tahap awal bermitra, waralaba Martabak Joeragan akan memberikan bahan baku awal untuk membantu mitra memulai usaha mereka;
- Training Materi : Mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan mendapatkan materi pelatihan tentang kewirausahaan dan pembukuan usaha sederhana;
- Supply Bahan dan Support : Kemudian, mitra dapat membeli bahan baku langsung dari pihak pusat waralaba Martabak Joeragan, ataupun juga membeli bahan baku di tempat lainnya;
- Go Food dan Grab Food : Tak hanya itu, mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan diajarkan cara untuk mendaftar di Grab Food dan Gobiz. Serta melakukan training di setiap aplikasi tersebut;
- 1 set /SOP beserta Guidance : Nantinya mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan menerima SOP dan satu set petunjuk berupa guidance. Sebagai pedoman acuan mitra untuk menjalankan dan mengelola bisnis mereka;
- Pendampingan : Terakhir, mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan menerima pendampingan selama masa kontrak. Terutama untuk menyelesaikan masalah yang terjadi ataupun untuk mengembangkan bisnis ke langkah selanjutnya.
C. Paket Usaha Paket Training & Bahan Baku Awal dari waralaba Martabak Joeragan seharga Rp 20 juta. Dengan fasilitas usaha:
- Training karyawan : Mitra juga dapat mengirim 2 orang karyawan yang akan dilakukan training, atau on job training. Pelatihan ini nantinya akan dilakukan selama 4 bulan lamanya, dan akan memperoleh fasilitas akomodasi, seperti halnya tempat menginap;
- Bahan-bahan untuk Start up : Pada tahap awal bermitra, waralaba Martabak Joeragan akan memberikan bahan baku awal untuk membantu mitra memulai usaha mereka. Sebanyak 200 porsi martabak manis & 200 porsi martabak asin;
- Training Materi : Mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan mendapatkan materi pelatihan tentang kewirausahaan dan pembukuan usaha sederhana;
- Supply Bahan dan Support : Kemudian, mitra dapat membeli bahan baku langsung dari pihak pusat waralaba Martabak Joeragan, ataupun juga membeli bahan baku di tempat lainnya;
- Go Food dan Grab Food : Tak hanya itu, mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan diajarkan cara untuk mendaftar di Grab Food dan Gobiz. Serta melakukan training di setiap aplikasi tersebut;
- 1 set /SOP beserta Guidance : Nantinya mitra waralaba Martabak Joeragan juga akan menerima SOP dan satu set petunjuk berupa guidance. Sebagai pedoman acuan mitra untuk menjalankan dan mengelola bisnis mereka;
- Brand Sendiri : Dalam paket usaha ini, Anda dapat mengembangkan, dan menggunakan nama brand Anda sendiri.
Apa Saja Keuntungan Bermitra Bersama Franchise Martabak Joeragan
Dalam kemitraan bersama waralaba Martabak Joeragan sendiri. Ada beberapa keuntungan yang bisa Anda peroleh nantinya. Beberapa keuntungan tersebut meliputi:
1. Brand yang Terbukti
Franchise Martabak Joeragan telah berhasil membangun brand dan reputasi mereka sejak tahun 2015 yang lalu. Berhasilnya outlet pertama dari waralaba Martabak Joeragan, bisa menjadi indikasi bahwa brand ini bisa diterima dengan secara positif dari calon pelanggan di sekitar.
2. Dukungan Pengelolaan Usaha
Tak hanya itu, waralaba Martabak Joeragan juga dapat memberikan dukungan dalam desain promosi & dekorasi outlet; memberikan pelatihan dan training kepada karyawan, serta memberikan panduan dalam mengelola dan manajemen bisnis. Sehingga mitra dari waralaba Martabak Joeragan dapat dengan mudah menjalankan bisnis mereka.
3. Beragam Pilihan Menu
Brand ini juga menawarkan lebih dari 20 variasi topping dan rasa, termasuk beberapa cita rasa kekinian seperti pandan, black martabak, dan juga red velvet. Sehingga pelanggan tidak mudah bosan dengan menu yang hanya itu itu saja.
4. Harga Terjangkau
Keuntungan lain yang bisa Anda peroleh dengan menjalin kemitraan bersama waralaba Martabak Joeragan. Adalah mereka mengincar segmen pasar menengah kebawah, dengan harga martabak yang mulai dari Rp 6 ribu saja.
5. Paket Kemitraan yang Komprehensif
Hebatnya lagi, waralaba Martabak Joeragan juga menawarkan beragam fasilitas usaha untuk memudahkan calon mitra dalam mengembangkan usaha. Seperti halnya desain interior khas Martabak Joeragan, media promosi, training karyawan, bahan baku awal, dan lain sebagainya.
6. Kebebasan untuk Membuat Brand Sendiri
Mitra juga memiliki opsi untuk menggunakan brand mereka sendiri, setelah menerima pelatihan langsung dari pihak waralaba Martabak Joeragan. Memberikan mereka fleksibilitas dalam berinovasi, dan membangun identitas bisnis mereka sendiri.
7. Pendampingan selama Masa Kontrak
Selanjutnya, waralaba Martabak Joeragan juga memberikan pendampingan dan panduan usaha selama masa kontrak masih berjalan. Sehingga, mitra dapat berkonsultasi untuk menemukan solusi dalam memecahkan masalah, dan menerima ide ide cemerlang untuk mengembangkan bisnis dan penjualan.
8. Diversifikasi Menu
Terakhir, waralaba Martabak Joeragan juga menyediakan varian martabak asin dengan berbagai macam pilihan isi topping. Sehingga bisa menarik perhatian konsumen dengan cita rasa yang berbeda beda.
Walau Banyak Keuntungan, Franchise Martabak Joeragan Juga Memiliki Tantangan
Memang benar, waralaba Martabak Joeragan sendiri memiliki banyak keuntungan, dan bisa menjadi ide bisnis yang sangat menguntungkan. Akan tetapi, ada beberapa tantangan yang harus Anda hadapi Ketika ingin menjalin kemitraan bersama brand yang satu ini. Seperti halnya:
1. Investasi Awal yang Signifikan
Walaupun waralaba Martabak Joeragan menyediakan fasilitas usaha dan dukungan yang sangat lengkap. Namun Anda juga harus mempersiapkan modal investasi yang tidak sedikit pula jumlahnya. Sehingga, Anda harus melakukan pertimbangkan terlebih dahulu sebelum memutuskan untuk bermitra bersama waralaba Martabak Joeragan.
2. Persaingan dengan Brand Lain
Bidang kuliner makanan cepat saji, termasuk halnya martabak, bisa menjadi salah satu bidang bisnis yang sangat kompetitif. Dan Anda juga harus bersaing dengan berbagai brand besar yang sudah lama ada dalam industri makanan cepat saji.
3. Manajemen Operasional Harian
Selain itu, Anda juga harus mengelola operasional outlet setiap hari, maintenance fasilitas usaha mengelola karyawan, dan manajemen stock. Agar outlet Anda bisa berjalan lancar dan tidak ada hambatan pada produktifitas dan penjualannya.
4. Fluktuasi Harga Bahan Baku
Tak hanya itu, waralaba Martabak Joeragan juga sangat bergantung pada harga bahan baku, seperti halnya tepung, telur, dan bahan bahan lain yang sering mengalami fluktuasi harga. Sehingga, hal ini dapat secara langsung mempengaruhi keuntungan, dan mengharuskan Anda untuk terus menyesuaikan harga.
5. Peraturan dan Lisensi Lokal
Terakhir, franchise Martabak Joeragan juga mengharuskan Anda untuk mematuhi aturan dan lisensi lokal yang ada di daerah Anda. Sehingga, Anda harus mempelajari terlebih dahulu aturan apa saja yang ada di lokasi usaha Anda, untuk memperoleh izin usaha yang Anda butuhkan nantinya.